Mit lehet sütni pataki-tálban? Van valami jó recept?

Szia, nekem van csülök pékné módra receptem, ha kell előkeresem. És itt a részeges csirke receptem. :

részeges csirke

kb.2o dkg angolszalonnát hajszálvékonyra felszeletelünk

felével kibéleljük az előre beáztatott cserépedényt, majd

csirkemellet és comobkat rakunk rá. Enyhén megsózzuk - mivel az angolszalonna nagyon sós - borssal és majorannával lazán megszórjuk. Utána több rétegben ugyanezt tesszük. Legvégül a tetejét beboritjuk a maradék angolszalonnával. Egy kis fej hagymát apróra vágunk szétszórjuk rajta.

Legvégül -ezért részeges csirke - kb. 2 dcl. fehér borral körbe öntözzük.Elkészitési ideje 2 óra, amikor bekapcsoljuk a sütőt rögtön beletesszük az edényt, és kb. l órahosszat l8o fokon sütjük, egyszer megnézzük és saját levével meglocsoljuk.

a következő l órában 22o fokon sütjük tovább, az utolsó lo percben levesszük a tál tetejét és ugy sütjük szép pirosra.