Rizses húshoz tasakos vagy olyan "kilós" rizset főzzek? Most készítenék először.

Kg -ost szoktam mert elötte lepiritom a rizst.

a főző taskost meg csak megkell főzni.

Kilós rizst!!!!

Nem kell megijedni tőle marha egyszerű megcsinálni:

1. Olajon addig pirítod a rizst, amíg kb. a 75% ki nem fehéredik.

2. Dupla annyi forró vizet öntesz hozzá amennyi rizst tettél bele (egy bögre rizs - két bögre víz)

3. Fűszerezed (én pl. vegetával szoktam)

4. Amikor felforrt, akkor forralom még fedő nélkül 2 percig. Kavargatom.

5. Lefedem fedővel és még további 1 percig forralom. Itt már nem kell kavargatni.

6. Elzárom és letakarom konyharuhával, hogy ne hűljön ki nagyon hamar. Vagy meleg sütőbe rakom.

7. Ha elitta a vizet, akkor már fogyasztható is :)

Qkker-ral egyetértek.

Úgy igazítom főzés közben a hús szaftját, hogy a rizs felvehesse, kvázi abban főjön meg. Némi csontos hússal, csontlével ez könnyen kivitelezhető. Természetesen kissé túl kell fűszerezni a húst is, kalkulálva a rizsre.