Ajánlanátok jól bevált, kipróbált, finom mézeskalács receptet?

Szia!

Nekem ez vált be. Tegnap előtt sütöttem meg. Éjjel hagytam állni egy rácson és jól megpuhult.

A tésztához:

250 g méz

100 g vaj

125 g porcukor

1 ek. őrölt fahéj

1 ek. őrölt szegfűszeg

1 ek. kakaópor

1/2 kg liszt

1 cs. sütőpor

1 db tojás

1 csipet só

A díszítéshez:

1 db tojásfehérje

kb fél kg porcukor

Minden alapanyagot egy tálba teszünk, jól összegyúrjuk. Ne lepődj meg ha nehezen áll össze, ez ilyen, de nem szabad bele plusz vajat vagy tojást tenni, össze fog állni csak türelem! :) Ha sikerült összeállítani akkor 1 órát hideg helyen kell pihentetni, kinyújtani majd kiszaggatni és közepesen meleg sütőben sütőpapíron megsütni. Én a tepsi hátán szoktam. Ha kihűlt lehet díszíteni. Sütőpapírból tölcsért formálunk és beletöltjük a glazúrt. (lehet egyszerű nejlon zacskóból is kinyomni, lyukaszd ki az egyik sarkát!)Mi nagyon szeretjük, elvileg a fára is akartam rakni belőle, de nem lyukasztottam ki sütés előtt :S De nem baj, mert úgyis elfog fogyni mire díszítjük a fát és majd sütök újat. :)

Remélem megsütöd és nagy sikere lesz!

Kellemes ünnepeket!