Valami jól bevált mézeskalács recept?
már többször is csináltam, de egyszer sem lett túl finom..
tudna valaki ajánlani valami olyan receptet amit ő kipróbált és tényleg bevált?
előre is köszönöm.
válasza:Küldöm az én receptemet.
Nekem ez vált be, már évek óta ezt sütöm és puha, omlós, nem szárad ki, és persze nagyon finom. :-)
Íme a recept:
1dl kristálycukor
1dl víz
1dl méz
Az egészet összefőzni amíg a cukor el nem olvad.
külön tálba:
50dkg liszt
20dkg vaj
1kiskanál szódabikarbóna
1tasak mézeskalács fűszerkeverék
Ha kihül a cukros lé, összekeverjük a lisztes keverékkel, és jól összegyúrjuk.
Egy éjszakát a hűtőbe rakjuk.
A tésztát 0,7 cm vastagra nyújtjuk, ízlés szerint formákra vágjuk. Hőlégkeveréses sütőben 150-170 fokon,5 percig sütjük! Vagy 190 fokos sima sütőben 5 perc!
Ha tovább sütjük kiszárad és kemény lesz.
Úgyhogy, szigorúan csak 5 perc!!!
Remélem, Neked is beválik!:-)
Jó sütést és kellemes ünnepeket kívánok!:-)
köszönöm szépen!
hétvégén fogom sütni:)
szerintem tegyél bele még egy kis lisztet.
és igen, előmelegitett sütőben kell sütni.
válasza:Sziasztok...én írtam a receptet, és most olvasom a kommenteket...Segítségképpen: igen, jól írja akérdező, ha ragad akkor még egy kis liszt mehet bele...És igen, előmelegített sütőben kell sütni szigorúan 4-5 percig!!!
Remélem, sikerül, és finom lesz/lett mindkettőtöknek.
Kellemes ünnepeket!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!