S. O. S.! Szakácsok, háziasszonyok, mindenki, aki tud főzni/sütni! Végem van?

A következő receptet találtam az interneten.

Áfonyalekváros csirkemell

60 dkg csirkemellfilé

10 dkg margarin vagy olaj

só, bors

mustár

áfonyalekvár

A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kissé megklopfoljuk, megsózzuk és borsozzuk. A serpenyőben felolvasztjuk a margarint, és amikor már forró, belehelyezzük a csirkemelleket, melyeknek mindkét oldalát megpirítjuk. Ha már barnás a teteje, kivesszük a serpenyőből, majd az egyik oldalát vékonyan bekenjük mustárral. A mustáros oldalával tegyük újra a serpenyőbe 2-3 percre, fedő alatt pároljuk.

Kevés vizet önthetünk hozzá. Újból kivesszük a csirkemelleket, és a másik oldalukat áfonyalekvárral kenjük meg, ezután újabb 2-3 perc következik a serpenyőben. A mustár és az áfonya nagyon pikáns édes-savanyú ízhatást eredményez.

A következők lennének a kérdéseim:

1, milyen fajta/márkájú áfonyalekvárt vegyek hozzá?

2, sütőben, tepsiben meg lehet sütni? Vagy muszáj serpenyőbe?

3, Szerintetek ez finom lesz?

4, Burgonyapürét vagy sült krumplit csináljak hozzá? Esetleg valami különlegesebb burgonyapürét?

5, Szerintetek ez jó lesz, vagy csináljak mást? Mindenképpen valami áfonyalekváros ételt szeretnék készíteni, mert azt mindenki szereti! :)

Kérlek segítsetek! A barátom szülei ma jönnek hozzánk ebédre, és ez az utolsó esélyem arra, hogy megkedveljenek! De ez már egy másik sztori! :)

Minden ötletet, észrevételt nyugodtan írjatok le, megy majd mindenkinek a zöld pacsi!

Köszönöm?