Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Ki milyen csicsókás ételt...

Béla211 kérdése:

Ki milyen csicsókás ételt tud? (kipróbált receptekre vagyok kíváncsi)

Figyelt kérdés
2014. jan. 10. 14:32
 1/3 bumbi02 ***** válasza:

Csicsókakrémleves!:)


Hagymát, zellergumót 2x2 centis kockákra szelsz, és megpirítod kevés olajon, majd hozzádobod a 2x2 ecntis kockákra szelt meghámozott csicsókát, pirítod kicsit, kevés fehérborral felöntöd, dobsz be mellé 1-2 szem krumplit (a keményítő végett), majd vízzel felöntöd, úgy, hogy épp hogy ellepje a zöldségeket, és puhára főzöd, a végén adsz hozzá még tejszínt, és az egészet leturmixolod. Ízesíteni csak sóval, borssal babérlevéllel szoktam, mikor már leturmixolt állapotban van, egy kis zöldségmixet kockázok bele (sárgarépa,fehérrépa, zellergumó 0,5x0,5cm-es kockákra szelve)..:)


Fél kiló csicsókához, kb 1 fej közepes hagyma, 1 fej közepeshagyma-nagyságú zellergumó, és 2 db krumpli:)



De köretként is hasznosítható a csicsóka, akár csicsókapürét csinálsz belőle (ugyanúgy mint egy krumplipürét), vagy karikákra szelve, félig megfőzöd, aztán megpirítod vajban:)

2014. jan. 10. 15:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm a választ. amúgy sütőben pirítod meg. És akkor már nem kell fólia alatt párolni? ha félig megfőzöd.
2014. jan. 10. 16:58
 3/3 bumbi02 ***** válasza:
Ha félig megfőzöm, akkor utána egyszerűen serpenyőben vajban megpirítom a csicsóka-karikákat:) De nem "kötelező" karikákra szelni, lehet kockákra, vagy hasábokra, elég hasonló a jellege - és a főzési ideje is - a krumpliéhoz!:)
2014. jan. 11. 12:25
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!