Harcsát hogy süssem egyben?

Sózd ,borsozd ,tüzdeld meg szallonával,fokhagymával. Fektesd tepsibe majd bacon szallonával takard be az egész halat . Sütöben alufólia alatt süsd amig nem puhul meg .

Ha már kész a hal : akkor tejfölben keverj el friss kaprot, vagy tárkony és öntsd le vele a halat tedd vissza pár percre a sütöbe. Ha akarod akkor hagyd rajta bacont amikor leöntöd tejfölel ,de le is veheted róla . A bacon csak azért kell mert nem hagyja a halat kiszáradni ,és ad kis füstös ízt.

Nagyon finom mellé a ha erdei gombás tejszines mártást készítesz hozzá.