Ki mit süt karácsonyra? Jol bevált recepteket kérek, sokat!

Ostoros rétest mindig csinálok,majdnem olyan mint a bejgli,de mégse.Mi imádjuk.

80 dkg liszt

6 dkg porcukor

0,5 l tej

1 élesztő

Ezekből kelt tészták csinálunk.Ha megkelt 6 cipóra osztjuk és még 3/4 órát pihentetjük.

Töltelék:

25 dkg margarin,

20 dkg porcukor

1 cs. van.cukor

Ezt jól kikeverjük,egyik felébe 3 ek. darált diót,másik felébe 3 ek. kakaót teszünk.

A cipókat kinyújtjuk,3-ba kakaós,3-ba diós krémet kenünk és feltekerjük.A 3-3 tésztát összefonjuk és a tetejét megkenjük (nem túl vastagon) porcukros tojásfehérjével.

Ezután megsütjük.

És a legfinomabb gyümölcs kenyér:

1 dkg élesztő,

170-170 g finom és graham liszt,

1 kk. só,

7 kk. méz,

70 g margarin,

2,4 dl langyos tej,

2 dl aszalt gyümölcs (én mindig többet szoktam,meg dió-mogyorót)

Az alapanyagokból robotgéppel tésztát keverünk és belekeverjük a gyümölcsöt.

Sütőpapírral bélelt tepsibe megsütjük.Nem kell sokáig sütni.