A fagyasztott gesztenyemasszához kell tenni még valamit, ha hókiflibe szánom? Vagy csak simán kiengedni és feldarabolni?

Ha habtejszínnel kikevered, sokkal finomabb.

Mi cukorral kevertük símára-habosra, utána töltöttük meg vele a hókiflit és hasonlókat.

Felengeded a gesztenyemasszát, krumplinyomón átnyomod, vagy lereszeled és ha van rumod, azzal ízesíted, más nem kell bele, legfeljebb egy kis porcukor ha nem találod elég édesnek.

A hókiflibe elég csak villával szétnyomkodni (kiengedve), kis tejszínnel lazítani , esetleg még rum, vagy rumaroma is mehet bele.Tulajdonképpen valóban massza, csak gesztenyepürének szoktam "kukacosítani". Annak pedig félfagyosan leszerelem egyszerűen.