Fagyasztott szilvából hogy készítsek lekvárt, dzsemet? Lehetőleg dzsemfix nélkülit írjatok! Ki-hogy szokta?

Ugyanúgy, mint a frissböl.

A szilvát tedd valamilyen edénybe, amikor nagyjából kiolvadt, akkor elkezded fözni (vagy a sütöben sütni) és jópár, legalább 4-5 óra után teszel hozzá kilónként 30 dkg cukrot, meg esetleg fahéjat is. összeforrósítod és alaposan kimosott csavaros tetejü üvegekbe töltöd. NEM kell hozzá semmiféle tartósítószer, csak tisztán kell dolgozni.