Mitől lesz puha és szép szalagos a fánk?

Olvastam,hogy a rumtol lesz szalagos es az segit ahhoz is,hogy ne szivja magaba az olajat. A fankokat ne a legmagasabb fokon sussd,mert akkor belul nyers marad. Forditas utan nem kell fedot tenni ra.

En meg nem sutottem,csak turofankot,de tervezem az igazit is kiprobalni.

Szalagos attól lesz, ha fedőt teszel rá, amikor az egyik oldalát sütöd, majd leveszed a fedőt és megfordítod, anélkül sütöd a másik felét.

Jó állaga a megfelelő arányoktól és a jól ki kell keverni a tésztáját.