Hogy kell rántottát csinálni? :D

Huhh... tehát az alap:

Tojást felvered, megsózod, ízlés szerint ( Bocs, de tényleg. :) ). Tehát én 3 tojásra egy nagyobb csipettel tennék. Villával felkavarod. Serpenyőbe zsiradékot forrósítasz, beleborítod a tojást, és addig kevered, amíg össze nem áll.

Mint írtam, ez az alap... Ha könnyebbet, finomabbat szeretnél, akkor a tojáshoz tehetsz tojásonként egy kanál tejet, és vajon sütöd ki.

Ha nehezebbet, laktatóbbat, akkor zsíron üvegesre párolsz hagymát, rajta megforgatsz egy kis kolbászt, és arra ütöd a tojást.

Mehet bele szalonna is, akkor az elején lesütöd üvegesre, és arra megy a hagyma.

Feltuningolhatod sonkával, paprikával, zöldségekkel... mindig a párolási szakaszban, hogy a tojás csak a legvégén kerüljön rá.

Ha folyamatosan kavargatod, akkor apró szemcsés lesz, ha hagyod picit lesülni, és ritkábban kavarod át, akkor meg darabosabb.

Találtam neked valamit! :)

http://www.youtube.com/watch?v=jH0_EMkSNcw

Ugyanmár... egy rántottáról beszélünk... ;)

Nem tudjuk, hány éves a kérdező, de ha odafigyel, hogy semmi éghető ne érjen a lángba, és ha nem hagyja felügyelet nélkül, akkor mi baj történhet?

Gondolom, nem 5-6 éves kisgyerek. :)

Felvered a tojasokat egyben,kulonvalasztas nelkul,en egeszen habosra szoktam,majd teszel bele kaveskanal sot. Egy evokanal olajat teszel a serpenyobe,eloszlatod,ide oda forgatva a serpenyot a tuz folott. Amikor latod,hogy forro az olaj akkor beleontod a felvert tojast. Kicsit varsz,es mikor a szele mar megsult,akkor falapattal elkezded kevergetni,forditgatni,addig amig a neked tetszo allagot el nem eri.

Ennyi.:)