10-15 főre elegendő, laktató étel?

Én ilyen összejöveteleken az alábbit szoktam csinálni:

Rántott karaj, töltve is

rántott csirke,

rántott sajt

tepsis hagymás vagy csirkecomb, vagy sertés comb, esetleg lapocka

rántott karfiol, gomba

párolt rizs, sült krumpli

esetleg saláta, savanyúság

Hídeg sültek

saláták

Baconba tekert csirkemáj, töltött csirkecombok, valami tepsis hús, stefániavagdalt, rántott húsos palacsinta.

legalább kétféle hús legyen és kétféle köret. pl krumplipüré vagy hagymás tört krumpli, mexikóis vagy gombás rizs.persze ezek csak tippek.

többféle saláta, savanyúság.

Értem én, de mit szeretnél?

Ültetett, vagy svédasztalos? Hideg, vagy meleg étel? Bulizós, vagy beszélgetős? Van-e speciális igény?(cukorbeteg, gluténos, vega, stb)

Konyhában, vagy szabad téren?

Ezeket tudni kellene a felelős tanácshoz.

Cseréptálas csirkecomb (tepsiben is süthető) zöldségkörettel és sültkrumplival, salátával.

Előtte a combokat 2 napig olajos pácban pácolom, benne: fűszersó, bors, vegeta, mustár, rengeteg fokhagyma, vékonyra csíkozott répa/petrezselyem, vöröshagyma, ha család igényli, kukorica.

Imádják a pasik, nagyon laktatós.

Hozzá a húsról maradt olajban szoktam a cseréptálban megsütni a krumplit, mellé uborkasaláta a legnépszerűbb.