Hogyan lehet egyszerű, kevert gluténmentes sütit sütni, hogy ne legyen morzsálódós a tészta?

Szia! Ezt próbáld ki, én is sokáig próbálkoztam, ez a muffin-recept bevált. Leírom, mit módosítottam az eredetin, amit itt találsz: [link]

a vaj mellé én tettem kis kókuszzsírt, így puhább lett a tésztája. 10 deka rizs- és 5 deka kukoricalsizstet, 2,5 teáskanál kakaót tettem bele, 3-4 teáskanál csipkebogyó lekvárt. aztán muffinformába tettem egy teáskanállal, rá ment kis lekvár (mikor milyen), aztán még egy teáskanál a tetejére. én 9-10 deka xilittel, azaz nyírfacukorral készítettem, igen finom lett!

remélem, tudtam segíteni, írj bátran üzenetet, ha segíthetek még valamiben! :)