Miért kell a sütőt előmelegiteni? Nem az a logikus, hogy pl. egy kelt tészta még az alatt is kel, amig melegszik a sütő?

Képzeljétek, egy gáz szerelő elmagyarázta. Be kell gyujtani a gázt, és a gombot arra a hőfokra állitani, amin használni akarod, pl 3-as kb l80 fok. Akkor a sütő elkezdi felfüteni a sütőt teljes gázzal, amit csak tud. Majd ha ugy "érzi", hogy jó, akkor visszaveszi a hőmérsékletet a beállitott l80 fokra. Azt a lángon lehet látni, hogy visszavett. Utána már tartja ezt a hőfokot, amit kértél. Ha akkor tesszük be a tésztát, amikor még ezerrel füt, akkor csak megég az egész. Ezért jártam már igy. Most már értem. Igy van a gáztüzhely - már az ujabbak- kialakitva, hogy felfütsenek, majd tartsák csak a kért hőt. Nem tudom érthető voltam-e, de én már értem.