Ti mit főztök ma/ vagy aki tudja az egész hetit, akkor a héten?

Ha ilyen meleg van, akkor egy nap szoktam többet megfőzni....

Tegnap ünnepeltünk, nagyon sok grillhúst sütöttünk, maradt annyi, hogy 5 en megebédelünk belőle..

Lasagne volt nagy adag 2 napra, volt csirkepaprikás nokedlivel, főzelékek gyorsan készenvannak. Volt zöldbab, bab, és krumpli is (mindenki mást akart) fagyasztóba bekészített fasirttal.

Lecsós szelet, zöldséges palacsinta (cukkini, hagyma, répa, etrezselyem, "zsülienre" metélve, egy kevés csmell is...ez összesütve fűszerezve fokhagymával borssal sóval mustárral, majd a palacsintába töltve, tejföllel ettük)

Roston csirke is volt a közelmúltban petrezselymeskrumplival.

Volt brassói is.

Kelkáposzta főzelék pörkölttel

Rántott cukkini rízzsel

Krumplistészta

Pardicsomos káposzta

Császármorzsa

Hétvégére húsleves, rántott hús-sajt-gomba rízzsel és krumplipürével.

ma még tegnapi maradék : Malac sült ubi saláta , steak burgonya

K: gyümölcs leves ,túró gombóc

Sz : Fasirt bórsó főzelék

Cs : paprikás lisztben sült kárász ,dévér ,kenyér savanyúság

P: grillezett sajt zöld saláta

Sz: vendégek jönnek : Harcsa paprikás ,nokedlivel túrós csuszával , ponty halászlé , deszert : dinnye sárga -görög, fött kukorica ,pogácsa fagyi ,krémes sütit még nem tudom csinálok e majd meglátom milyen meleg lesz.

V : maradékok ha marad ha nem marad semmi akkor még nem tudom

V: szerintem maradék

11 es vagyok...

Tegnap saját kreáció volt ebédre....mert a grill az vacsi volt

Spagetti tészta

Hagyma apróra füstölt (házi) sonkán szalonnán sütve, nagyon apróra csmell mustárosan, tejfől+keményítővel szósszá sűrítve összeforgatva

Spagetti tésztával

Bors kakukkfű, petrezselyem fokhagyma , só/ételízesítő fűszerezéssel

H - Paradicsomleves-túrós gombóc

K - Gombaleves meg rántott karfiol rizzsel, tartár

SZ - gombalevesből még maradni fog, ehhez fogok valamilyen húst sütni, meg főzelék (gyereknek valami húsmentes feltét mert nem eszi meg a húst)

Cs - valamilyen tésztát fogok csinálni meg levest, valószínűleg gyümölcsleves lesz meg palacsinta

P - hal lesz krumplipürével a gyereknek meg valószínűleg lencsefasírt

Sz - V még nem tudom de csinálnék egy ilyen kaját:

[link]

csak a gyereknek külön kell süti hús nélkül...

Ez lenne szombaton vasárnapra meg majd kitalálok valamit...

Lecsó ilyenkor nagyon jó, mert gyors, könnyű és nagyon olcsó is, két főre megvan kb. 500 forintból. (Én tojással készítem, hús nélkül, kb. 1 kiló paprikából.)

A tésztaételek egyszerűek, én azokkal kezdtem. Először használhatsz kész szószokat is, amihez csak friss zöldségeket adsz, később elég paradicsompürét venni és megízesíteni. Ez mindig finomabb, de én is fokozatosan haladtam, először csak alap szósz kis zöldséggel, aztán már a natúr szószt fűszereztem, most pedig friss paradicsomból készítem, friss zöldségekkel.

Én ma krumplilaskát sütöttem, kapros tejföllel fogjuk enni.

A heti menüt még nem tudom, de biztosan csinálok salátákat, valami rakott zöldséget, vagy kint grillezek valamit. Ma este elmegyek vásárolni, majd csak jönnek az ötletek...

Hát még nem tudom mi legyen...majd a párom is mond valamit.

Tervezek mára mustáros-hagymás tarját,de lehet a husi ki lesz grillezve vagy lacipecsenye lesz belőle..még nem tudom.