Mit főztök karácsonykor, szenteste mi lesz a menü? Szeretnék valami nem megszokottat, kicsit ünnepélyest de könnyen elkészithetőt csinálni (hal kizárva),2személyre!

Mézeskalácsos krém

25 dkg túrót villával jól áttörünk,,összedolgozzuk 3 tk. mézzel,2 ek. puha margarinnal és fél tk. mézeskalács fűszerkeverékkel.Ezután beleforgatunk 10 dkg morzsolt mézeskalácsot és 2,5 dl tejszínből vert kemény tejszínhabot.A masszához keverünk kb. 2 dl répalevet és kb. 3 tk. ribizlilekvárt (vagy más piros,savanykás lekvárt)

Kelyhekbe töltve 1-2 órán keresztül hütőben pihentetjük tálalás előtt. (esetleg lehet bogyós gyümölcsökkel rétegezve a kehelybe tölteni,én azt a részt kihagytam)

Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.

Nekünk nagyon bejött :)

Ja,és köszönöm a gratulációt:)

Halászlé az biztos. A halnemevőknek húsleves. Utána rántott harcsa , a karácsonyi halat pont tegnap fogta apukám:)

Mandulás pontyfilé zöldséges tésztával. Harcsa kárpáthy módra. Ez a halimádóknak ( nekem) Ehhez többféle majonézes saláta.

Többieknek : lesz kocsonya, töltött káposzta, asztalt szilvás göngyölt hús, kacsamell sütve fügemártással és lilahagymalekvárral. Ja és biztosan lesz szarvas vagy vaddisznópörkölt is.

Süti:

beigli, zserbó, ez alap, lesz sós aprósüti, és lesz valamilyen tejszínes is, szerintem tojáslikőrtorta.

nálunk az egész család együttvan karácsonykor így dok dologvan mert mindenki mást szeret!!

Levesek:Gesztenye krémleves

Húsleves

Halászlé

Főételek:Ananászos vad

libamájjal vagy aszalt szilvával (2 féle) töltött szűz roládok

egészben sült hekk

Narncsos kacsa

Körete:

krokett

krumpli püré

párolt káposzta

kukoricás rizs

petrezselymes burgonya

Desszert:Somlói

Belygli hegyek

tejszínes csoki kocka

skót kozka

pogácsa,sós apró sütemények

Málnás pudingos szelet(saját recept)

tiramisu

Puding

kb. enyi ezek mindig de van amikor tesztelünk más recepteket is..:)

Tejszínes csoki kocka:Sima 5 tojásos pikótát sütünk kakaósat:5 tojás

5 kanál liszt

5 kalál cukor

sütő por

keserű kakaó por hulla tejszínt kemény habbá verünk 2-3 kanál kakaó port rakunk bele,cukrot ízlés szerint rárakjuk a kihúlt piskótára majd a tetejére olvasztot csokit rakkunk nagyon fini