Hekktörzset hogyan készítsem el?

Nem fog szétmállani!

Én amikor vettem megvártam míg teljesen kiengedett, besóztam, fűszereztem (ami éppen volt itthon), utána én pároltam, mert éppen akkor fogyóztam. (Csalódtam benne, amit én vettem, az éppen tele volt szálkával, persze lehet, hogy csak "rosszul választotam")

Először is alaposan vizsgáld át, mert lehet, hogy pikkelyek vannak rajta. a belsejét is nézd meg, mert meglepetés is lehet benne, és mosd is le, mert homokos is lehet. sajnos ezek tapasztalatok.

jó, ha kiolvad rendesen, nem hűti le az olajat hirtelen.

panír tipp még, hogy a besózott halat borsos kukuricaliszbe forgatod, vagy belisztezve sűrű palacsintatésztába. a halsütödék ez utóbbival készítik.

Nem sütögetnék ebben a melegben olajban: A hekket irdald be ,majd sózd le . paprikás lisztbe ,keverj el 1 kiskanál borsot .

A tepsibe tegyél alufoliát ,vagy sütőpapírt vékonyan olajozd meg majd ,a hekket ted rá most a hekk felül levő felét kend át olajjal . tedd a sütöbe 170C -on kb 15-20 percig süsd . forditsd meg és vagy grillez rá ,vagy süsd pirosra ezt a felét is .

Azért az meggondolandó:

- 15-20 percig + további kb. ugyanannyi ideig a sütő ontja a meleget amíg ki nem hűl, vagy

- kb. 15-20 perc alatt a felső lángon is kisütötted az olajban, és amikor elzártad, már nem is fűti tovább a konyhát.

Hát erről van szó. aki csak tudja - itt az oldalon olvasottak alapján- , de jó magam is teljesen kerülöm a sütő használatát.

fent sütni olajban pillanatok alatt lehet, utána nem dől a meleg.

persze mindenki azt tesz, amit jónak lát. lehet, hogy klímás konyhában én is sütnék valamit...

Kedves egészségetekre!

(Kis mázlista!) :))))