Hogy kell a tarhonyát megfőzni?

Én a következőképp készítem:

1 bögre tarhonyához 1,25 (tehát 1 és még egynegyed) bögre vizet számolok.

Bekapcsolom a sütőt 150-160 fokra, tehát olyan közepes melegre.

Felteszem a vizet egy lábosban forralni.

Egy másik lábosban, kis lángon, állandóan kevergetve kevés olajon megpiritom a tarhonyát.

Amikor felforrt a víz (ennyi idő elég a tarhonya megpirításához), akkor ráöntöm a vizet a tarhonyára, teszek bele 2 mokkás kanál vegetát, egyszer átkeverem, és ráteszek egy fedőt.

Beteszem a sütőbe, 20 perc múlva kiveszem, és kész.

Szerintem ez a legegyszerűbb, és a legkevesebb gond van vele. Nem kell (sőt nem szabad kevergetni), mert akkor összetörik, és összeragad.

Ha így készíted, akkor mindig gurulós tarhonyát csinálsz.

A rizst ugyanígy készítem, csak ott az arány: 1 bögre rízshez, másfél bögre víz kell.