Ki tud még receptet a TOCSI-ra?

Lepcsánka:)

De amúgy én is így csinálom!

Hajdú-Biharban lepcsánka:P

Mi is úgy csináljuk csak még teszünk bele sót,borsot.Aztán forró olajban kanállal beleszaggatjuk és megsütjük:)

Magába tálaljuk,van mellé sajt és tejföl aki akar tesz rá(én nem szeretem úgy).

Mi is macoknak hívjuk:)

[Heves m.]

14/L

Mi is magában esszük. Én a tócsni és a krumplibaba neveket ismerem ^^

És azt hiszem reszelt krumplival csináljuk

Én nem darálom hanem reszelem a krumplit,és 1 nagy pohár kefirt is öntök bele.Ugyan úgy sütöm ki ahogy Te,és mi is tejföllel sajttal esszük.

Nálunk krumpli prószának hívják.(Zala megye)

Néha cifrázzuk is,teszek bele sonkát vagy bacont,nem rontja el.Lehet ezt sütőben is sütni,beleöntöm kb ujjnyi vastagon a tepsibe beteszem sülni.Kb 10 perc múlva amikor már nem folyik szórok rá sonkát,bacont,meglocsolom tejföllel,és reszelek rá sajtot.Így sütöm készre,nagyon fini így is.

17,39 vagyok.

Azt elfelejtettem,hogy még vágok rá lila hagyma karikákat is:-)))

A 17:39-nek üzenem, hogy Te 2 különböző kajáról beszélsz! Én is zalai vagyok, de már máshol élek, a krumplisprószát szinte csak zalában ismerik. A prósza tepsiben sül és aludtejes (kefires) ahogy mondod, a tócsi, vagy tócsni elterjedtebb olajban sül és fűszeresebb ahogy azt már leírtátok.

Ha esetleg még nem próbáltátok, javaslom a tócsitésztába forgatott rántott csirkemellet, én élek halok érte. Az étlapokon borzasként emlegetik, de kevés helyen ettem igazán jót, mert szerintem tócsit sem tudnak csinálni sok helyen...

17,39 vagyok.

Ugyanarról az ételről beszélünk,csak többféle képen készül és többféle neve van.

Nálunk prósza,és nem csak sütőben lehet sütni.

[link]