Van valami jó tésztás recepted?

Spenotos penne!

Fokhagymát megfonnyasztod vajon, rá a fagyos spenot, lassu tűzön kiolvasztod, so, bors ha kiolvadt felrottyantod, lezárod a gázt! Bele tejföl, mehet a kifőtt tésztára! Mi imádjuk! De magában a spenotot nem nagyon! Mézes mustáros csirkével, isteni, de magában is megeszük!

Szia!

Háát, nem túl fűszeres, de a családom nagyon szereti a paradicsomos-padlizsános tésztát mozzarellával.

Elkészítés:

A padlizsánt körcikkelyekre vágom, besózom és állni hagyom. Közben a hámozott paradicsomot (konzerv) kiskockára vágom. Olajat melegítek, belepazsírozok 4-5 gerezd fokhagymát, majd beleteszem a sótól leitatott padlizsánt. Amikor kezd megpirulni a padlizsán hozzáadom a paradicsomot. Fűszerezem bazsalikommal és kevés sóval. Amikor már szépen összeforrt, hozzáadok még egy kis cukrot is. Penne tésztával összekeverem és a tetejére mozzarella sajtot teszek.

Nagyon fincsi és könnyű elkészíteni!

Remélem segítettem :-)