Valami tejszines finomság ami nálatok bevált? Mit főztök hétvégére?

Tejszines-gombás csirkemell :D

az én párom imádja...

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé

1 kisfej vöröshagyma

20 dkg gomba

2 ek vaj

só

bors

2 dl tejszín

1 csapott ek.liszt

petrezselyemzöld

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom,

majd rá teszem a vékony csíkokra vágott húst.Erős

tűzön rövid ideig együtt píritom.Ezután belete-szem a vékonyra vágott gombát.Sóval borssal íze-

sítem,ha kell egy kevés vizet öntök alá és puhára párolom .A tejszínben elkeverem a lisztet és a

húsra öntöm,jól összeforralom,majd 1 csokor apró-

ra vágott petrezselymet is belekeverek.

Párolt rizzsel vagy tésztával tálalom

Sajtos tejszines csmell. Csmellet kiklopfolod és sózod borsozod.

Tepsit kiolajozod és megszórod sajttal(kb mint egy pizzát)

a csmellet belesorakoztatod egymás mellé és szintén reszelsz rá sajtot (ide már bőven tehetsz) Ha normál nagytepsibe csinálod akkor 6 dl tejszínt ráöntesz,ugy hogy jusson mindenhova. Én még villával kicsit megnyomkodom az egéssz tetejét (lelapítom)és szórok rá bazsalikomot(éppenhogy csak) sütőben 180 fokon addig sütöd míg a sajt meg nem pirul. Én rizst szoktam mellé köretnek. Jó étvágyat ha ezt választod:D

Barackos-feherboros tejszines pipi vagy pulykamell,krumplipurevel? :) hmmmmm, nyami

Konzerves barackbol is csinalhatod es en max 2dl akarmilyen (csak ne tablettas) felszraz feherbort szoktam belelottyinteni.