Ebben a receptben mivel tudnám kiváltani a főzőtejszínt?

Ez a recept, bocsi, de valahol sántít... 60 deka halhúshoz eleve, ha hozzáteszel 4 deci tejszínt, akár palacsintát is süthetnél belőle.

csináld a halhúst úgy, 2 tejben áztatott elmorzsolt zsemlével, vagy fehérkenyérbéllel.1 tojás, de,ha finomabbra akarod egy közepes hagymát is reszelj bele. só, bors természetesen.

magyarul egy halfasírtot készíts, amít pogácsákba vagy kis rudakba formázva, prézlibe forgatva süssél ki, olajban, majd paírtörlőre szedd ki, hogy a feleslegeset olajat felszívja.

Hidd el nem bánod meg, ha megspórolsz 4 deci tejszínt, és nem kevés vajat.

#horgászné#

Bármilyen furcsa is, 30%-os habtejszínnel tökéletesen helyettesíthető. Ízre, állagra is egyforma. Sok külföldi országban egyébként nincs is főzőtejszín, vagy olyan ritka, hogy egyébként sem használják. Németországban élek, itt mindenki habtejszínnel főz, főzőtejszínt csak elvétve találni extranagy áruházakban is.

Tejföllel darabos lesz, összeáll.