Hogyan készítsem a káposztalevest?

Mosd meg a savanyúkáposztát, öntsd fel vízzel és kezdd el főzni. Ízesítsd meg az egészet fűszerekkel, babérlevéllel, hagyma. Ne hagyd ki a füstölthúst - ha nincs, megteszi egy darab füstölt borda is csak az íze miatt. Bele kolbász - lehet felére vágva vagy karikákra. Lassú tűzön hagyd minél tovább főni, hogy "találkozzanak - kezet fogjanak" az ízek. Mehet bele gomba is. Tésztát én nem szoktam tenni bele, valaki igen. Szerintem akkor jó a leves, ha másodszor van melegítve. Valahogy ízesebb lesz. A vasárnapi levest is szombaton szoktam megfőzni, így vasárnap mindig "másnapos" levest eszünk.