Mihez lehet felhasználni a keménnyé vált mézeskalácsot?

talán karácsonyfadísznek jó lenne jövőre. Furjátok ki a tetején és tegyetek bele szalagot.

Főzz valamilyen pudingot, és egy tálba soronként rakd le a mézeskalácsot és a pudingot. Néhány óra után finom, puha lesz. Akát tejszínhabot is tehetsz közé és a tetejére.

Daráld le, keverd össze kakaóval lekvárral cukorral, és formázz belőle golyókat amit aztán kókuszba vagy kristálycukorba forgatsz.

minap végeztem ki én is :) leöntöttem forró van.cukros tejjel, és hagytam, hogy ázzon benne. kevés mazsolát adtam hozzá meg egy kis darált diót.olyan ázott piskóta állaga lett, kicsit furán nézett ki, de kiadagoltam kompótos tálkákba, majd olvasztottam, szintén maradék csokimikulásokat és leöntöttem az olvasztott masszával.lehűtve, tejszínhabsrpével feltuningolva finom lett.egy kicsit a somlóira hasonlított.

Nekem is a somlói galuska jutott eszembe, ha rum-aromával, kávéval locsolod meg hozzá, felpuhul, rakhatod is legalsó rétegnek.

Egy nagyon régi,kézzel írt receptkönyvben találtam egyszer egy "apátzafingotska" nevezetű süteményt,aminek az a lényege, hogy jó fűszeres forralt borba be kell áztatni a mézest,amennyit fel tud szívni,összetörni villával, belekeverni 2 db felvert tojást,2 evőkanál lisztet,egy kis sütőport, és kivajazott tepsiben megsütni.Meglepően finom kis süti lett belőle,baracklekvárral ettük.

Én mézeskalácshab(mousse) vagy mézeskalácsos parféhoz szoktam. Keress rájuk a google-ban!

Önvédelmi eszköz