Hogy kell cukormázat (? ) készíteni, amivel a mézeskalácsot lehet díszíteni? Mézeskalács ház lapjait mivel "ragaszthatom" össze? Ugyanaz a cukormáz jó, amivel díszítem?
Figyelt kérdés
2012. dec. 20. 00:32
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Én úgy tudom,tojásfehérje és porcukor keveréke. Hogy miből kell olyan vékonyra kinyomni a mézeskalácsra, azt viszont már ne kérdezd...
2/6 anonim válasza:
válasza:A zacskó csücskét ki kell szúrni, vagy pici lyukat vágni rajta.
3/6 anonim válasza:
válasza:Tojásfehérje és porcukor, vagy víz és porcukor.
Ezzel lehet díszíteni. Cukormázzal.
A mézeskalács ház lapjait is ezzel tudod összeragasztani.
Ugyanaz a cukormáz jó hozzá.
Díszíteni ha van habzsákod azzal, ha nincs akkor beletöltöd egy olyan zacskóba aminek van sarka. A zacskó sarkát picit kivágod és már nyomhatod is a mézeskalácsokra a cukormázat.
4/6 anonim válasza:
válasza:Én összeragasztani karamellel szoktam, sokkal könnyebb azzal összeállítani. Egy kislábosban készítek karamellt, a ház lapjainak a szélét belemártom, és úgy ragasztom össze. A maradék karamellbe egy kis szódabikarbónát keverek (így nem lesz olyan kemény, tömör a karamelláscukor), ami a végén a lábosban maradt, azt tejben oldom fel. Szóval az utolsó cseppig felhasználható.
5/6 anonim válasza:
válasza:22-25 dkg porcukor
1 tojásfehérje (M-L méret, nem S-es)
1 mokkáskanál citromlé, vagy ecet
sima neylonzacskó, aminek nincs lelógó sarka,
kisollóval kicsit kivágni (1 mm) és azzal díszíteni.
én 100 éve így használom.
6/6 anonim válasza:
válasza:ja, és ez jó a házikóhoz is.
előtte összetűzöd fogpiszkálóval, ha megszáradt a habbal, ki is szedheted.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!