Rakott krumpli - megfőzöd előre a krumplit?
Annyi változatot olvasni, hogy lesz jobb? Előfőzve vagy sem, ha igen, akkor még forrón vagy kihűlés után felszeletelni stb ?
Én főtt tojással, és kolbász híján paprikás szalámival csinálnám. Ha nem muszáj, nem főzném meg a krumplit előre...
válasza:
válasza:Ha van aprókrumplim, akkor igen, először megfőzöm hajában, és csak amikor már annyira meghűlt, hogy meg tudom fogni, akkor pucolom és szeletelem.
Ha nincs apró krumpli, akkor nem megfőzöm, csak megpárolom a megpucolt, felszelt krumplit, egyrészt nem szívja magába a főzővizet, másrészt az íze sem fő ki belőle.
válasza: válasza:Ez egyen függ nagyon az izében valtozáas nemlessz ha megfözöd vagy nyersen szeleteled.
csak praktikussagi okokbol ajanlom a fözést mert ugy van idöd elkésziteni a többi hozzávalot.
de nyersen is tuti finom.
válasza: válasza: válasza:Héjában megfőzöm a krumplit.
Megvárom míg hűl, majd leszedem a héját.
Felszeletelem.
Én így szoktam.
válasza:én is héjában megfőzöm előtte.
ha nem akarod ne főzd meg, de úgy el fog tartani egy ideig a sütés.
Köszönöm szépen a válaszokat!
Végül nem főzögettem külön, nyersen felszeleteltem, besóztam, amíg abban állt, addig megfőztem a tojásokat. Rétegeztem, majd be a sütőbe, alufólia alatt kb negyed óra, majd nélküle még 15-20 perc és isteni lett :)
Elég levesre csináltam a tejfölös-tejszínes öntetet, amivel bőven megöntöztem közben és a végén is, így simán bepuhultak a krumplik :)
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!