Meggyszószhoz használhatok tej helyett habtejszínt?

meggyszoszhoz miert kellene tej vagy tejszin?

nemtudom te esetleg izesitett tejszinre gondoltal,mert a meggyszosz ha edes vagy sos etelekhez keszul nem kerul bele tejtermek.

Hozzávalók:

kb. 1 kg meggy

25 dkg cukor

2 csipet fahéj

3 szegfűszeg

egy citrom leve

4 ek. liszt (vagy 2 zacskó vaníliás pudingpor - így isteni!))

4 dl tejföl

1 csipet só

Elkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagvaljuk, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget, citromlevet, csipet sót, kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a lisztet a tejfölhöz adjuk, simára keverjük. A meggyet levesszük a tűzről, hozzáadjuk a habarást, majd a tűzre visszatéve, állandóan kevergetve besűrítjük (kb. 3 perc).

Tanácsok:

Így elég sűrű a szósz, aki hígabban szereti, 1 pudingport (vagy fele mennyiségű lisztet) adjon csak hozzá.

Elég nagy adag, bár mi vegetáriánusok vagyunk, s krumplipürével/rizzsel esszük. Aki húst is készít, annak elég fél adaggal próbálkozni (kb. 3 főre).

lehet erre gondoltal

Bar igen mi is a meggy levevel szoktuk+mindig megbolonditom.7

ha kivancsi vagy hogy irj

edes recept:

a meggyet felrakom egy pici cukorral ez rajtad fugg pl: 1 kg meggy hez en 1 csesze cukrot rakok de te ha akarsz rakj fel cseszet,aztan raontom a levet es en + nak rakom bele valamilyen lekvart ez is rajtad fugg bar ha elfogatsz par ajanlatot akkor baracklekvar, fuge lekvar ez a 2 isteni vele.

aztan beforralom teszek bele 1 csipet sot mert az mindenbe kell, fahejat, vanilias cukrot,es orolt gyombert vagy kandirozotat attol fuggoen mi van otthon.

beforralom aztan villavav vagy valamivel picit pepesitem picit nemnagyon mert jo ha darabos picit.

a sos:

a beforralt meggyet lehutod.

a beforralas alatt annyi hogy :a sajat levevel megpuhitod.

aztan ha le van hutve teszel ra majonezt,tejfelt, az izesitese:por cukor 1 2 kanal, citromle,12 kanal, worchester szószt,soja soszt, sot keveset izles szerint,ha inyenc vagy akkor 1,2 kanal feherbort,es osszekevered, olyan allagunak kell lennie mint a tatar martasnak.