Mit hasznalhatok szalakali helyett? Kulfoldon elo magyar vagyok es szeretek otthoni eteleket fozni-sutni. Mar soksor terveztem, hogy 'Hatlapost' csinalok, de nem tudom, hogy mivel potoljam a szalakalit. Itt nem lehet kapni.

[link]

Ezek alapján sütőpor, vagy szódabikarbóna.

Ha így, ilyeneket sem tudsz vásárolni külön, akkor keress rá a googl-ban az összetevőjükre, és akkor talán közelebb jutsz.

Másik ötlet, hogy amelyik országban élsz, rákeresel a legismertebb nemzeti ételeikre, talán valamelyiknek a receptjében találsz olyan "belevalót", ami ötletet adhat neked.

Ilyen néven keresd, esetleg úgy ismerik:

Salt of Hartshorn

vagy

Ammonium bicarbonate

Esetleg gyógyszertárakban is utána kérdezhesz, sok mindent ott elöbb be lehet szerezni.