Pulykamellbol egy jo recept?

Amit első írt az nagyon finom ananásszal is.

Aztán fincsi a sajtos pulyka is.

Ehhez nem kell kiklopfolni a szeleteket,csak vékonyra vágni.

Egy tálba beleteszed,egy csészébe összezúzol 3-4 gerezd fokhagymát,lereszelsz egy fej vöröshagymát,teszel rá olíva olajat,fűszereket,vegeta,pici só,húsfűszerek ízlés szerint,öntesz rá tejfölt vagy tejszínt,összekevered.Beleforgatod a húst(én ecsettel szoktam a szeletekre kenni),pár órát állni hagyod.Majd lerakod jénaiba szeletenként a húst,és minden réteg közé jó sok reszelt sajtot,és bacon szalonnát teszel.A tetejére sajt,majd be a sütőbe,kb 1-1,5 órát takarékon sütöd, a tetején a sajtot megpirítod amikor megsült.

Meg nagyon finom a gombás tekercs is belőle:

Vékonyra klopfolod a szeleteket,megtöltöd töltelékkel,és bepanírozod,kisütöd.

A tölteléket így készítem:vöröshagymát kevés olajon megfonnyasztom,felszeletelem a gombát,beleteszem,fűszerezem megsütöm.Ha kész,rakok bele apróra kockázott sonkát,reszelt sajtot,összekeverem.Ezt töltöm a húsba.