Hogyan kell elkészíteni a paradicsomos húsgombócot?

Én így szoktam: darált húshoz teszek rizst ( 1 kg hús,kb 30 dk rizs) 2-3 tojást,sót,borsot,oregánót,bazsalikomot.

Vizet teszek fel,ha forr beleteszem a gombócokat ( ha forró vízbe teszem,akkor nem főnek szét ),a vizet is megsózom és beleöntöm a paradicsomot.Ha megfőtt,akkor liszttel behabarom.

Húsgombóc: apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem, beleteszem a darált húst, só, bors. Főzök rízst, és amikor kész a hús, összekeverem vele, illetve teszek hozzá 1 tojást, így nem fog szétesni.

Lé: sűrített paradicsomot felengedem vízzel, sózni, borsozni, mehet bele bazsalikom, ha szeretitek. Ebbe teszem a gombócokat és összefőzöm a kettőt.