Hölgyeim! Egy kis segítség sajtos pogácsa ügyben?

:-) Akkor itt egy tuti nyerő recept, én mindig ezt sütöm és mindenki imádja.

3 dkg élesztőt pici tejben felfuttatom, 25 dkg vajjal, 2 tojás sárgájával, 2 dl tejföllel, 2 kiskanál sóval, 45-50 dkg liszttel összedolgozom.

Kinyújtom, hajtogatom, ezt 20 percenként még kétszer ismételem, majd a végén kb egy cm vastagra nyújtom, tetejét késsle berácsozom, kiszaggatom, a tetejét megkenem a tojásfehérjével és megszórom sajttal vagy magvakkal és aranybarnára sütöm 180 fokon.

25dkg liszt,25dkg vaj/margarin/zsír,25dkg túró,só

Összegyűrod,kiszaggatod és megszórod sajttal :).

Én ezt javaslom.

[link]

Egyszerűen csak össze kell gyúrni a hozzávalókat, semmi nehézség nincs benne. Én a tésztába szoktam ütni egy egész tojást is, bár a recept nem írja, de nekem így sokkal jobban össze szokott állni!

Eddig mindenki imádta, azt mondták egy baj van vele, hogy nem lehet abbahagyni az evését. :)))