Ki tud 1 egyszerű és könnyű pogácsa recepted?

Puha Sajtos pogi

50dkg liszt

2,5dkg élesztő

1 kávés kanál só

2db kocka ráma

1tojássárgája

Kevés tejföl

1 evő kanál zsír

15-20dkg reszelt sajt a tetejére

A hozzávalókból az 1ráma kivételével tésztát gyúrunk, majd kinyújtjuk.

A megmaradt 1 rámát rákenjük, a tésztára: Összehajtogatjuk.

Egy éjszakára a hűtőbe tesszük: Másnap kinyújtjuk, majd 2X 20 perces pihentetéssel, hajtogatjuk:

Tetszőleges formára szaggatjuk: A tetejét meg szórjuk a reszelt sajttal:

170C –ós sütőben addig sütjük, amíg azt nem látjuk, hogy KB 4-5 perc múlva kész.

Amikor már csak ez a 4-5 perc van, vissza ki kell venni az, süt öböl. / Mert a zsiradék miatt tovább sül /

3 napig puha marad.

25 dkg liszt,

25 dkg túró, vagy juhtúró

25 dkg ráma margarin ( 1 kocka)

só

Összegyúrni, a hűtőben pihentetni, majd kis pogikra szaggatni. A tetejét bevagdosni, tojással megkenni.

Rövid sütés után tálalni. (Szép sárgára sütni)