Nálatok mi lesz az ünnepi menü?

nálunk is minden évben a szokásos kaják ott vannak az ünnepi asztalon:

-töltött káposzta

-húsleves

-halászlé

-sütőben sült csuka vagy hasonló hal egészben.

nos mi tavaly csináltunk aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemellet :) Beletekertünk aszalt dolgokat (szilva, barack, aszalt meggy) megtűztük fogvájóval, szokásos panírozási eljárás+beleforgattuk szeletelt mandulába és bele a forró olajba! Isteni lett

Mellé csinálhatsz burgonyapürét, ha extra módon akarod kivitelezni akkor rakd bele tortadíszítő habzsákba és nyomj kis halmokat tepsire majd kicsit pirítsd meg a sütőben! :)

Sült husi mellé még szoktunk kelbimbót is enni párolva, enyhén fokhagymásan, vagy kukoricás rizst.

De tavaly ami hatalmas sikert aratott: sült kacsamell ropogósra sütve, mellé rizs köret és csináltam hozzá egy isteni fekete erdős fagyasztott gyümölcsmixes öntetet a következő képpen:

a vegyes fagyasztott gyümit felolvasztottam a gázon egy edényben, jól összefőztem, majd cukrot, édes vörösbort illetve fahéjat és kicsi szegfűszeget adtam hozzá, ízlés szerint. A kacsamellre kanalazva Isteni volt!

Vagy süthetsz csirkét egészben narancsos-mézes keverékkel meglocsolva, és tálalhatod narancskarikákkal, vagy süthetsz mellé almát, az is finom!

Remélem segítettem

Ez a miénk:

Borleves mákkal szórt habgaluskával

Hal tepsiben sajtköntösben

Kacsasült diós kéksajt mártással hozzá sajtos zsemlefelfújt

Angolkrémben fürdőző mákos palacsinták

Cote'd'Or csokitotra sütés nélkül

Kétcsokis tallérok

Tojáslikőr házi

és amit még megkívánunk :) biztos lesz valamilyen krumplisaláta, gyümölcstál...