El tudok készíteni sok féle ételt, nem az a tipikus fajta vagyok. Tojást viszont még életembe nem főztem, akármilyen hülyén hangzik :D
Tehát:forrásban lévő vízben kellene, vagy hideg vízben, és forraljam fel? Mennyi vízben? Mennyi ideig kell, ha a lehető legkeményebbre akarom főzni a sárgáját? Túl lehet főzni? :D
2012. nov. 11. 15:41
1/9 kaatinkaa válasza:
Én úgy szoktam csinálni, hogy hideg vízben rakom fel főni a tojást. Annyiba amennyi ellepi. Forrástól számított legalább öt percig kell főzni, hogy kemény legyen a sárgája.
2012. nov. 11. 15:45
Hasznos számodra ez a válasz?
2/9 anonim válasza:
Felforralod a vizet, utána beleteszed a tojást és 15 percig főzöd.
2012. nov. 11. 15:51
Hasznos számodra ez a válasz?
3/9 anonim válasza:
Miért kellene forrásban levő vízbe tenni? Mi értelme van?Akkor a tojás gyorsan melegszik és tágul! Mire jó az?
Akkor kell lobogó víbe ereszteni ha felütjük a tojást pld savanyútojásnál.A forrástól számítva 8-10 perc a keménytojás.Ha 20 percig főzöd akkor már túlfő száraz lesz!És az ízén is érezni a túlfőzést.
2012. nov. 11. 16:13
Hasznos számodra ez a válasz?
4/9 anonim válasza:
Ne tedd forró vízbe, mert akkor a nagy hőmérséklet-különbség miatt megreped a héja és kifolyik. Hideg vízbe tedd, akkor együtt melegszik a vízzel. 8-10 percig főzd, hogy jó ízű kemény tojást kapj. Többször olvastam, hogy a tojás főzővizébe tegyünk sót, akkor nem folyik szét, ha megreped. Én kipróbáltam, nekem nem jött be.
2012. nov. 11. 16:16
Hasznos számodra ez a válasz?
5/9 anonim válasza:
Hidegvízben kell feltenni, hogy folyamatosan melegedjen a vízzel a tojás. a felforrástól számítjuk a 3,4,- 10 stb. perces tojásokat. a keménytojás 10 perc alatt fő meg. utána is hidegvízbe kell tenni, hogy mielőbb lehűljön egy kicsit. így már kezelhető, hámozható.
2012. nov. 11. 17:13
Hasznos számodra ez a válasz?
6/9 anonim válasza:
Nem tudom másodikat miért szavazták le, én is úgy szoktam. Még annyi, hogy némi só nem árt bele, hogy könnyebben lejöjjön a héja.
2012. nov. 11. 19:50
Hasznos számodra ez a válasz?
7/9 anonim válasza:
Lassan kell belerakni a tojást, nem beledobni.
2012. nov. 11. 19:51
Hasznos számodra ez a válasz?
8/9 A kérdező kommentje:
Sikerült :D Forrásban lévő vízzel próbálkoztam, de szétrepedt és kifolyt az egynegyede... ez volt a próba, aztán megvártam hogy ne lobogjon, és úgy tettem bele a többit.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza: