Ebbe a receptbe, mikor a gersli?

Nem fog hülyére főni a többi alapanyag mire a gersli megpuhul?

Három gerezd fokhagymát és egy fej vöröshagymát felszeletelünk. Egy szál kolbászt karikára vágunk és serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, borsozzuk, belekeverjük a felszeletelt hagymát. Majd egy másik serpenyőben átrakjuk a megpirult kolbászt, hagymát, fokhagymát és a kolbászból kisült zsírhoz adjuk a 15dkg főtt gerslit. Apróra vágjuk a 4 szál zeller szálat, egy kaliforniai paprikát, két szál új hagymát, két darab chilit és hozzáadjuk a kolbászhoz. Összekeverjük és hozzáadjuk az árpagyöngyöt és az apróra szeletelt két csokor petrezselyem zöldet és ízlés szerint sózzuk.