Disznómájból milyen ételt lehet a resztelt-, ill. a rántott májon kívül készíteni?
Figyelt kérdés
2009. aug. 4. 13:38
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Ha van szikkadt kenyered,akkor a következőt próbáld meg:
Nagyon finom:
daráld le a májat,vagy turmmixgépben is jó,teszel hozzá apróra vágott vöröshagymát,meg fokhagymát,majoranna,kis bors,tojás,aztán az egészet hagyod állni hűtőben egy-két órát.Aztán a szelet kenyérre kened(de csak az egyik felére)aztán bő forró olajba rásütöd.Mint a bundás kenyeret csak elég az egyik felét,a másikat ne süsd meg.Az arányok:kb fél kiló máj,2 tojás,1 nagyobb fej haygma 1 gerezd fokhagyma.
Tálaláskor sózd meg,reszelhetsz rá sajtot is.Jó étvágyat!
2/4 A kérdező kommentje:
Köszönöm, ez nagyon jól hangzik, kipróbálom. Ha esetleg van még valamilyen recept akkor írjátok!
2009. aug. 4. 15:44
3/4 anonim 
válasza:
válasza:Felénk speciális a savanyúmáj.Kicsit munkás,de nagyon finom.Disznópörköltet készítek.A májat csíkokra vágva megabálom egy kicsit.Krumplit hasábokra vágva megfőzöm sóba-vízbe.Vöröshagymát karikára szelve ecetes-cukros vízbe szintén megfőzök.Egy tűzálló edény aljára rakom a krumplit,rá a pörköltet kevés lével,arra a májat lé nélkül,majd a hagymát levével együtt.Jól összeforralom.
4/4 anonim 
válasza:
válasza:Disznótorost ettél már?
Sok hagymát felteszel zsirba, beleteszed az aprora vágot májat (kb 3-4cm), mikor már nemsokára kész a máj,mehet a só bors és pirospaprika.Ennyi. Olyan jo a zaftjába mártogatni mmmm
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!