Milyen ételeket szokás karácsonyra, és szilveszterre készíteni?

Karácsony:

- halászlé, rántott hal;

- töltött káposzta;

Szilveszter:

- kocsonya;

- éjjel virsli;

- újév napján lencsefőzelék;

Nálunk az a "menü".

karácsony:

-halászlé

-töltött káposzta

-pulyka

-bejgli

-pozsonyi kifli

-hidegtálak

szilveszter:

-virsli

-sült malac

-virsli

-lencsefőzelék

-bármilyen édesség, én nem tudok kifejezetten szilveszteri csemegéket :) olyankor úgyis inkább a pezsgő dominál..

Karácsonykor hal valamilyen formában, mákosguba, beigli, kocsonya.

szilveszterkor hidegtálak, majd lencsesaláta, korhelyleves és még ezerféle más, ahány ház annyi szokás.

a gesztenyés pulyka is nagyon karácsonyi:)

mi ezeket szoktik karácsonykor

húsleves, halászlé, roston csirke zöldségekkel, rántott csirkemell, lesütött máj, lecsós szelet, párolt gombafejek, hurka, kolbász, kacsacomb, töltött káposzta

kukoricás petrezelymes rizs, vajaskrumpli, hagymáskrumpli

káposztával töltött paprika, céklasaláta, uborka

mézes krémes, diós krémes szelet, bejgli, kalács, kuglóf, hatlapos, isler, hókifli, mézeskalács, linzer

újév

lencseleves füstölt hússal, lencsefőzelék főtt tarjval, bőrös malacsült krumplival

kókuszgolyó, pogácsa, perec, mirindaszelet

Karácsony szentestére: disznótoros: hurka-kolbász-pecsenye sült, párolt káposztával, a többi napokra töltött káposzta, húsleves, sertés vagy marhapörkölt.

Beigli, szalagos fánk, egyéb apró sós-édes süti.

Szilveszter vacsira: husi leves, malac-sült valami körettel (kidúrja a sárból az aranyat), újév napján lencse-leves, és a malac-sült-maradékhoz valami könnyű főzeléket csináltunk, általában olyat, ami kissé savanykás, ecetes (= másnapos, beteg gyomornak) :))))

Karácsonyra töltött kappan, (Töltelék: tejben áztatott kenyérbél, a kappan mája, előre pirított, apróra vágott hagyma, kevés fokhagyma, petrezslyem, tojás, esetleg kevés apróra vágott gomba, de ez nem fontos).

Mákos, diós beigli.

Szilveszterre malacsült vagy székelykáposzta (töltött is lehet, de az munkásabb).

Újévkor reggel korhelyleves, délben lencsefőzelék bennefőzött füstölt csülökkel.

Rétes vagy pite, a bejgli is jó, ha még maradt karácsonyról. (Nálunk sose marad...)

Jó étvágyat!