A piskótához külön vagy egybe vered fel a tojás fehérjét és sárgáját?
Figyelt kérdés
2012. szept. 6. 23:39
1/11 anonim 
válasza:
válasza:Külön. Egybe hogy lehet felverni? Akkor nem lesz hab belőle.
2/11 A kérdező kommentje:
Így! http://www.youtube.com/watch?v=7_zismIBIwI
Egyébként én is külön verem fel,és csak sima lisztet teszek bele,na meg sütőport.
A videóban nem tesz bele a nő. Nekem elég furcsa hogy nem veri fel a tojásfehérjét habnak.
2012. szept. 6. 23:56
3/11 mustafa33 válasza:
válasza:Ha nem azonnali evésre van, a sütőportól hamar kiszárad.
Nem muszáj bele. Inkább az alaposabb habverésel a tojástól nőjön.
4/11 anonim 
válasza:
válasza:Én is mindig külön verem fel, de olvastam már olyan receptet, amiben egyben keverik ki a cukorral nagyon habosra.
5/11 anonim válasza:
válasza:Egybe is fel lehet verni,csak úgy nehezebb. Én mindig felverem először a tojásfehérjét magas fordulatszámon,majd alacsonyabbra veszem a gépet,és egyenként közé keverem a sárgákat. A lisztet kanalanként,kézi habverővel keverem bele.
6/11 anonim válasza:
válasza:Az erdélyi piskóta pl amiben a 6 tojást egyben kell kikeverni, hogy dupla legyen a mennyisége.
már csináltam, tényleg nagyon jó állagú lett a piskótatészta.
7/11 anonim válasza:
válasza:Próbáltam már egybe is, ugyanolyan jó kemény hab lesz belőle, de sokkal tovább kell verni, így maradok a külön fehérje felverésnél, mert az fél perc alatt jó.
8/11 anonim válasza:
válasza:Külön, mert akkor lesz lágy a tészta
9/11 anonim válasza:
Én előbb felverem a fehérjét a cukorral, csipetnyi sóval, majd egyenként belecsorgatom a sárgáját. A sütőporral elkevert lisztet már csak kézzel forgatom ezután bele. Gyors, és nagyon jó állagú lesz a piskóta. És nem kell annyit mosogatnom...:-)
10/11 anonim válasza:
válasza:Anyósom mindig egyben keveri ki, mégis jó lesz mindig a piskótája. És negyed óra alatt összedobja a tésztát.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!