Hogy kell Tojásos nokedlit csinálni? Arányok miből menyit?

Kifőzöd a nokedlit.Egy lábasban melegítesz egy kevés zsiradékot,beleteszek a kifőtt nokedlit,a tojásokat felvered,mint a rántottához szokás,ráöntöd a nokedlira, és kevergeted,míg a tojás is megszilárdul.A tojásból a sót ne hagyd ki.Van aki tejfölt is kever a tojás közé,én nem szoktam.Tojást pedig annyit teszel rá,amennyit akarsz.Én 1 kg lisztből szoktam készíteni ( 4-en vagyunk) és 8-10 tojásal.

Ha marad,lefagyasztom.

[link]

egy kis videó a nokedliről:) szerintem hasznos annak, aki még nem csinált...