Hogyan kell churroz-t készíteni? Recepteket várok. Köszönöm.

A neten való keresgélés után én csak churrost találtam. Az ugyanaz?

Hozzávalók:

6dl liszt

3 kkan sütőpor

0,5 kkan só

1 tojás

4-4,5 dl tej

8 evk cukor

4 evk fahéj(elhagyható,ha nem szereted)

Elkészítés:

A lisztet, sütőport, sót egy tálba szitáljuk, s középen egy mélyedést készítünk.

Felverjük a tojást 2,5 dl tejjel és a liszt közepébe öntjük. Összekeverjük, hozzáadjuk a maradék tejet is és síma krémes masszává keverjük.

A tésztát habzsákba töltjük, s 8-10cm hosszú csíkokat vagy más alakzatokat nyomunk a felforrósított bő olajba.(Nekem ez nem sikerült, úgyhogy kanállal szaggattam inkább:-))

A kész fánkokat papírtörlőre szedjük, majd fahéjas cukorban megforgatjuk.

Tanácsok:

Spanyolországban forró csokival tálalják:

6dl tejet forraljunk fel,s rakjunk bele 250gr darabolt vagy reszelt étcsokit+csokis pudingport-attól függően, hogy milyen sűrű krémet szeretnél.

[link]