Tudnátok ajánlani finom rostélyos tippeket?

Én a hagymás rostélyost szeretem a legjobban, de vigyázz, nehogy rágósra sikerüljön a hús. Jobb, ha előtte bepácolod.

[link]

Vegyél néhány minőségi grill kolbászt, biztos, ami tuti. :)

Meg szerintem inkább tarját (vagy hosszúkarajt) és pár csirke felső combot, amit kifilézel, és ki nyitogatsz, jó laposra.

Használhatsz grill fűszerkeveréket, azzal is kevesebb a hiba lehetőség.

Ha tarját csinálsz, szeleteld, kloffold, (jó erősen) és vagdosd be jól nem baj, ha szétrojtozódik, majd a sütés összerántja. Estig állhatnak az így előkészített szeletek fokhagymás olajban, de fokhagymát közvetlenül ne kenj rá, mert megég.

A cs.combra mehet egy kis majoranna is.

Héjában főtt burgonyát is csinálhatsz hozzá, (előre, hagy hűljön) amit felkarikázol, és majd a húsok mellé rakod sülni.

Ha lehet, minél többféle dolgot süss egyszerre, és takard le őket. (ha nincs fedő, pl alufóliával.) Úgy mindent átjárnak az ízek.

roston (rostélyon) szeretne sütni a kérdező. az előző ajánlás nagyon jó, de egy kieg. a roston sült húst nem szabad besózni előtte.

a savas, mustáros, kecsapos, kevés olajos pácok jól fűszerezve minden húsféléhez passzolnak.