Mi a különbség a húsleves és az erőleves között?

Tudomásom szerint az erőlevest kifejezetten marhahúsból főzik, mert abból lehet a legerősebb húslevest főzni.

Míg a hétköznapi értelemben vett húsleves készülhet akármilyen húsból, és nem annyira tömény hús ízű, mint az erőleves. Az erőlevest egyébként súlyos beteg embereknek szokták főzni, akik még esetleg a pépes ételt sem tudják magukhoz venni.

valóban több hús, több zöldség, vagyis koncentráltabb, mint egy átlagos húsleves.

súlyos, vagy éppen lábadozó betegeknek ajánlott, de a házi, nem a "kórházi" változat.

Minek ledarálni a húst és a zöldséget, ha úgyis leszűri, mert a betegnek csak a leve megy?

Ki lehet abból főzni az ízeket, az erőt, vitamint úgy is, ha nem csinálunk belőle egy sűrű masszát, amit esetleg másnak, más formában el tudunk készíteni. (Pl. vadasmártáshoz)