Miért van az, hogy sokan szájhagyomány útján terjedő falusi "legendák" szerint járnak el főzés közben? Ti tudtok ilyen régi, kitalált, a gyakorlatban nem bizonyított "praktikákat"?

Hát igen, a sok rohanás, meg a technika "ördögei" (teflon edények, gyorsfőzők...) nem engednek nekünk kényelmes főzést, de muszáj felvenni a tempót. Azért a langyos krumplit én sem nagyon szoktam berakni a hűtőbe, de már jártam úgy, hogy muszáj volt (megfőztem reggel, de még nem hűlt ki teljesen, el kellett mennem otthonról estig, féltem hogy kint megromlik, ezért vagyok biztos benne, hogy nem árt neki a langyosan való hűtés).

A rossz máj valóban nem túl egészséges dolog, hát még ha főzés előtt be is sózod:)) Az már tényleg halálos lehet:)