Hekk filét mivel füszerezem? Rántani szeretném .

szerintem sem kell a rántotthalat mással, mint sóval, esetleg egy kis borssal fűszerezni.

a köret már lehet fantáziadúsabb:)kapros-fokhagymás-tejfölös öntet, mexikós, vagy kukoricás rizzsel.csak egy pálda. de hagymás törtkrumplival, savanyúsággal is finom.

Bezzegh Tibi barátom, és horgásztársamtól tanult módszert adnám közre. Működik hekknél, keszegnél, pontynál, stb.

A halakat megsózza, és kiáztatott fokhagyma levével kenegeti. Összekever 1/3 rész finom lisztet, ugyanannyi kukoricaliszttel, és zsemlemorzsával, és csupán a rend kedvéért némi őrölt pirospaprikával.

Ebbe hempergeti a halat, forró zsiradékban kisüti, és elégedett mosollyal nézi ahogy nekiesünk, közben "biciklikormány"-szerű bajszát pödörve.

Köszönjük Tibikém!!!

Na hogy készítetted el?

De jó lenne egy kis sült hal...keszeg-kárász... azt hiszem apát el kellene küldeni horgászni :)