fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Tudtok módszert arra hogy a...

Tudtok módszert arra hogy a csirkemájat hogy kell úgy rántani, hogy ne fröcsögjön szét az olaj?

Figyelt kérdés
2011. nov. 6. 00:11
 1/10 anonim ***** válasza:
Ne olyan nagy lángon csináld.
2011. nov. 6. 00:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim ***** válasza:
Állitólag, ha megszurkálod tűvel panírozás előtt nem fröcsög.
2011. nov. 6. 01:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:

takard be egy ilyennel - ez egy szita surusegu "halo" es nem frocsog szanaszejjel az olaj:

[link]


+ kisebb langon susd

2011. nov. 6. 03:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim válasza:
70%

Bepanírozod, kikensz egy vékony alacsonyszélű lemez tepsit egész vékonyan olajjal és szépen egymás mellé belehelyezve az összes májat egy légkeveréses sütőben közepes hőfokon megsütöd. (Légkeverés nélkül mindenképp meg kell forgatnod őket min. egyszer sütőfogóval)

Egészséges, olajtól nem csöpögő, száraz itt ott ropogós panírú máj az eredmény olajfröcsögés nélkül!

2011. nov. 6. 06:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 anonim ***** válasza:
100%
Ha van fritőzöd, süsd abban. Soha nem fröcsög.
2011. nov. 6. 07:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
Én mindig megszurkálom villával közvetlenül sütés előtt, így nem szokott pattogni.
2011. nov. 6. 07:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
5%
sütőzacskóban
2011. nov. 6. 07:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 anonim ***** válasza:
Én közepesen melegre hevített zsírba rakom. Igyekszek mielőbb telerakni az edényt, mert azok után már nem fröcsög, csak szépen bugyog belőle ki a víz. Ha mégis szükséges, akkor egy födővel beborítom arra az időre, amíg hallom, hogy fröcsög.
2011. nov. 6. 07:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 anonim ***** válasza:
56%

szerintem mindenkinek fröcsög, a máj már csak ilyen...:)

én is kipróbáltam már több tippet is, ,mégis, van amikor az utolsó pillanatban pukkan egyet és oda az egész. az elszívó és a gáz is csupa maszat.

én már eleve úgy kalkulálok, ,ha máj, akkor trutyis minden. de mivel szeretjük, azért nem mondok le róla :))

2011. nov. 6. 12:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 mustafa33 ***** válasza:
Nem értem, de komolyan, miért kellene fröcsögni? Csak nem vizes? Hagyományosan panírozott? Akkor csak ne legyen túl forró az olaj.
2011. nov. 7. 04:38
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!