Mit főzzek/süssek szeletelt TARJÁBÓL?

Én is szoktam pácolni, sózom-borsozom, bekenem mustárral, a szeletek közé apróra vágott fokhagymát és szeletelt vöröshagymát teszek, és beteszem a hűtőbe. (Frissen is elkészíthető, természetesen, de úgy az igazi, ha pácolódik néhány órát, vagy akár egy egész napot/éjszakát is.) Végül forró zsiradékon kisütöm a mustáros hússzeleteket, és ha elkészültek, a hagymakarikákat is megpirítom.

Jó étvágyat! :)