Mi a gond? Túró, citromaroma, cukor, vanillincukor lett összekeverve recept alapján, amiből gombócokat kellene formálnom, de folyós lett. Valakinek van ötlete, hogy mivel javíthatom? A mai ebédre kellene! Pontozom, aki hasznos tanácsot ad!

A gond valószinüleg az, hogy a túró nem lett lecsurgatva, igy benne maradt a savó.

Ha túrógombócor akrsz belöle, akkor grizt keverj (fél kg túróhoz kb 2-4 evökanállal) bele meg 1 tojást, hagyd legalább fél órát állni és csak utána formázd.

Ha netán desszert akarna lenni sütés/fözés nélkül, akkor zselatint (fél kg túróhoz 1 csomag) áztass le nagyon kevés hideg vizben 10-15 percre, utána kos lángön kevergetve olvaszd fel, vedd le a tüzröl és mindig csak 1 evökanálni túrós masszával keverd el, utána megint egy kanálnyit hozzá, amig kb. 1 dl lesz, utána összekeverheted a többivel, kicsit állni hagyod, és amikor kezd dermedni, akkor tudod formázni. Utána hütöbe teszed, amig teljesen megszilárdul.

Sok sikert.