Miket lehet cseresznyéböl késziteni?

Szia!

Gyümölcsmártás, cseresznyés rétes, cseresznyés rízsfelfújt, cseresznyés gombóc, cseresznyés gyüm.torta. Bármilyen édességbe, sütibe teheted, amibe egyébként lekvárt vagy más gyümölcsöt tennél. Pl.: piskóta, muffin, pite stb.

A gyüm. mártás esetében másgyümölccsel kombinálnám, mert a meggyhez vagy a szilvához képest kicsit "jellegtelenebb" az íze.

Én a gyüm. mártást így készítem, mert a lányom tejallergiás, így se tejet, se tejszínt nem használhatok. De így is nagyon finom.

Felteszem főni a gyümölcsöt vízben, és míg fő, addig a cukrot, tojást és lisztet jó habosra kikeverem.

Ha ez megvan, akkor hozzáöntöm az alapléhez, és kész is a mártás. Ha a tojásos massza jó habos, akkor a mártás tetején nem bőr lesz ha kihül, hanem egy réteg kemény "hab". Én ezt szeretem a legjobban. :)

Attól függően, hogy milyen gyümölcsből főzöm, teszek bele citromot vagy citromlevet, illetve

- fahéjat

- szegfűszeget

- van. cukrot

- gyömbért

Vigyázni kell, hogy a fűszerek és a gyümölcs/gyümölcsök harmonizáljanak egymással.

Üdv!