Finom egyszerű sajtos kocka recept?

50 dkg liszt, 25 dkg ráma, 20 dkg sajt, 2 tojássárgája, 4 mokkáskanál só, 2 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 1 fél mokkáskanál cukor.

Az egészet a kenyérsütő gépembe tettem, amikor a gép leáll a dagasztással (kb. 45 perc múlva), akkor kiveszem a tésztát, átgyúrom, majd a hűtőbe teszem egy tálba pihentetni pár órát, (vagy akár egy napot is). Majd sodródeszkán kinyújtom ujjnyi vastagra, tojásfehérjével megkenem. Ezután lehet megszórni reszelt sajttal, köménnyel, szezámmaggal, lenmaggal, ki mit szeret, és kiskockára vágható.

Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 22 percig sütni.